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Puebla
Conocida como la "Ciudad de los
Ángeles" y Patrimonio Cultural de la Humanidad, Puebla
se ubica a 136 km de la ciudad de México. Su clima es
templado, con veranos frescos, semihúmedos y lluvias
durante el verano y principios del otoño; su temperatura
media anual es de 16°C.
Esta ciudad cuenta un gran número de edificios
coloniales de tendencia principalmente barroca
y neoclásica del s.XVI, entre los que destaca su
catedral, ejemplo perfecto de la belleza arquitectónica
de la ciudad. El trazo perfecto de sus conventos,
parroquias y plazuelas, parece haber sido realizado de
la mano de los mismos ángeles. La riqueza cultural de
esta ciudad no sólo está plasmada en su arquitectura; su
gastronomía conjuga perfectamente la herencia
prehispánica, árabe, francesa y española, que se ve
reflejada en sus famosos platillos como los chiles en
nogada y el mole poblano, que han adquirido fama
mundial.
Lo mismo sucede con sus productos artesanales como la
Talavera poblana, el árbol de la vida, las pinturas en
papel amate y los caprichosos diseños en ónix y mármol;
todo dispuesto para los visitantes de sus bellos y
tradicionales mercados y plazas de artesanías. Vestida
de cantera gris, Puebla es la quinta ciudad más grande
de México. En sus calles de traza reticular descubrirá
maravillosos rincones e imponentes fachadas adornadas
por balcones de herrería. En sus alrededores encontrará
bellezas naturales donde realizará diversas actividades
al aire libre; no deje de visitar el Parque Nacional
Izta-Popo, el Parque Nacional La Malinche o la Reserva
de la Biosfera del Valle de Tehuacán, la más grande del
mundo.
